感じること　『 あれこれ　』

　今朝、「こごみ」というものを初めて調理して食べてみました。

一昨日、仕事関係の方から頂いて、

昨日調理しようと思っていたら忘れて、冷蔵庫を見て思い出しました。

　これ　↓

　　　

　　　

　こごみもいいけど、このチラシの入れ物？もいいよね！

うちでも、先日あることに使うのに５個（５枚？）位作ったところだったので、

何か親近感がわきました。


　それは、ともかく、

初の調理は、以下写真でも載せますが、

食事中の方は、見ない方がいいです。

見た目が、、、　　　

　　「　気持ち悪いですゥ　」　

　
　「こごみ」についてネットで調べたら、

こごみは、アクがほとんどないので、

ゆでて、和え物にしたり、てんぷらが美味しい　などと

書かれてありました。


　朝の忙しい時ではありましたが、

お弁当のおかずの１品にしてもいいと思って、

さっそく、てんぷら　と　すりゴマで酢味噌和え　を作ってみました。

味は、両方ともとっても美味しくできました。

家族にもクセがなくて、美味しい！

と好評だったのですが、、、、


　両方とも、見栄えが　悪かったです。

というより、私の調理が雑で、ヘタクソ　ということなんでしょうが、、、

てんぷらは、油がヘルシーのあれだから、余るほど入れたくなかったので、

多めの油で焼いた天ぷらってかんじです。

　そして、ゴマ酢味噌和えの方は、

こごみをさっとゆでて、ゴマをレンジにかけてからすりこぎ棒ですって、

後は、合わせた調味料と混ぜました。

　できたもの２品はこれ　↓


　　　　　


　見栄えは悪くても、

美味しいものだということがわかりました


　ごちそうさまでした　

また、余っているようでしたら喜んで頂戴いたしますぅ　(^^ゞ